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紫式子日記

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『今どき和食で早ウマごはん 』オレンジページブックス



キホンひとさまに見せるものには
所帯染みたというか、形而下的なことは
書かないようにしているのだけれど、

この料理本はとても優秀だったので
ご紹介しておく。


★オレンジページブックス「カラフルシリーズ」
写真がキレイで誌面デザインも可愛く、
まず書店で手に取りやすい。

中身もきちんとしていて、
初心者にも作りやすくアレンジされてるし、
書き方がわかりやすい。作りやすい。

レシピも、肉料理には副菜が添えられ
バランスも取れるようになっていて、
かねてから好感を抱いておりました。


で、すでにシリーズで2冊持っていたのだけれど、
今回買った「和食」はその中でも突出してイイ。


耳に馴染んだメニューが多くて、
味が想像しやすいからかな?
「えっ、その組み合わせ?;」
みたいなことが少ない。

特に前半の「定番」系は、
ぜんぶ作ってみたくなります。
とりあえず昨夜は
「鶏のしっとり照り焼き」作りました。
かぶが( ゚Д゚)ウマーかったです。


「ふつうの和食ってなんかヤダ」
って方は、後半の「和カフェ」風
創作和食のページをどうぞ。


百家争鳴の料理本業界ですが、
生き残ってるのには理由がある。と思った。

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月の神秘、美容にも


ずーっと昔、drecomBlog時代にもこんな内容の記事を上げた記憶があるけれど。

とりあえず、月ってのは神秘、あるいは神秘的だなぁと今でも思ってる。

満月の夜には人間の出産、サンゴの産卵、馬の狂死が多い。

女性のホルモン周期は月の周期と同じペース。



とか思っていたら、それを利用した化粧品てのがあるらしい。

pjのコスメライン、gjで知った。



〜月の満ち欠けに着目したビューティーライン〜

JUST PURE


なンでも、月齢によって向いているスキンケア・ボディケアが違うそうな。

満ちゆく月;チャージ=お肌に栄養素を取り入れる

満月;リラクゼーション=心身ともに興奮するので、リラックスを心がける

欠けゆく月;排出=水分・老廃物を排出する

新月;浄化=最もデトックスに向いている


ってな具合に。



このJUST PUREってブランド、製品もふさわしい月齢のときにしか作ってないとか。

お値段は相当張るけれど(笑)、チャージ→リラクゼーション→排出→浄化のサイクルは、意識すると効果が出るかも。



このBlogにも、MoonPhaseを復活させようかな。

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幸せのたっぷりアロエヨーグルト


グリコ 幸せのたっぷりアロエヨーグルト





隠れ好物なんだよね、アロエヨーグルト。

最初森永のアロエヨーグルト2カップパックを買おうかと思ったのですが、グラムあたりのお値段で(セコいなー)、こっちを買ってみました。

そしたら。

おいしいの。すっごく。


って訳でリコメンドだ。



なんたって、アロエの粒が大きい

キューブに切られてるのがしっかりわかる大きさ。

そしてちゃんと

ヨーグルトにまみれても猶はっきりわかる、鮮やかな緑の安心感。

しかも、アロエが多い

たぶんヨーグルトと同じ位の体積入ってるよ! 容器の中半分アロエだよ! ってくらい、アロエアロエアロエしてます。

どれだけ食べてもアロエがコリコリコリコリしてます。しあわせ。嗚呼、アロエ。



アロエ+ヨーグルトなんだから、美容と健康にも悪くはあるまい。

ヨーグルトに抵抗の無い女子の皆さんは、買ってみると良いと思う。

たっぷり入っててお得だよ(うーん、セコいなー)



ヨーグルトもこのウマさに一役買ってると見た。

水っぽすぎず、酸っぱすぎず、アロエの爽やかな甘みを上手く引き立てる味バランス。

うん、偉い。

冷蔵庫の中の常連が、ひとつ増えそうです。



ちなみに第一号常連はパスコの超熟なんだけどね。

なんかこれ以外の食パンは美味しいと思えない。

本当ならシール貯めてオーブントースターもらえるくらいなんだよ、要らないから貯めてないけど。

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アルカリウォッシュ




なんか一気に所帯染みた話で恐縮なのですが。

地の塩社が出しているアルカリウォッシュという洗剤をご紹介。

「洗剤」って言うとちょっとイメージずれるんだよな、たぶん。

セスキ炭酸ソーダなんです。無機化合物。



布ナプキンのおまけに付いていたのが使い始めたきっかけです。

たんぱく質性の汚れに強いのでね。

で、そのおまけが切れちゃったんで、思い切って3kg(!)パックを購入しました。

で、で、3kgもありますから、容赦なくいろんなことに使ってみているのですが。

便利です。



今まではつけ置き洗いにしか使っていなかったのですが、洗濯機用としても充分使えることがわかりました。

絶対洗剤使わなきゃいけないような汚れなんて、そうそう無いですしね。

あと、台所用

油汚れが本当〜によく落ちます。

コンロ周りの汚れね、特に。

容器に小分けにして、台所に常備しています。

あと……これはあまり薦められた使い方ではないのかもしれませんが……私は入浴剤にもした。だって「美人の湯」にも配合されてるっていうんだもん。。。

まじで「しっとり・すべすべ」ですよ。

そんじょそこらの入浴剤より効きました。



何が良いかって、1つで何役もこなせることですね。

いろいろ買う気遣いが無いじゃない。

商品コピーは「家事を楽しく シンプルに」。

うん、楽しいかどうかはさておいて、シンプリファイされて気が楽だというのは、とてもある。

値段も高くないしね!



エコな話は偽善的でイヤなんだけど、無機化合物だから水質汚染もしないらしいですよ。




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ケータイカスタマイズ


ご存知の方も多いとは思うが、私はこだわりが強い。

そりゃあもう強い。

父親譲りのこだわり屋さんだ、DNAレベルのこだわり方だ。

色は赤〜紫、食べ物は納豆、酒はペリエ割。

まんがは楠本まきで音楽は書上奈朋子、男はSUGIZO。

こだわるという字が拘束のコウの字であったとしても、なお私はこだわる。



そんな私がケータイを新しくした際に手を煩わすのは言うに及ばない。


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